NEGATYWNE SKUTKI NADMIERNEGO ŻUCIA GUMY

Działanie przeczyszczające. Producenci gum do żucia umieszczają taką informację na opakowaniach j est konsekwencją obecności słodzików jak ksylitol, sorbitol, czy fenyloalaniny. 

Znane są doskonale kontrowersyjne opinie na temat tych środków. Mimo, że oficjalnie aspartam uznany jest jako bezpieczny przy obecnej wartości akceptowanego dziennego spożycia (ADI na poziomie 40 mg/kg m.c./dzień) naukowcy wciąż przed nim ostrzegają. Badania dowodzą, że nadmierne spożycie aspartamu może powodować m.in. bóle i zawroty głowy, nudności, wysypkę, napady epilepsji, drętwienia, skurcze mięśni, bóle stawów, przybieranie na wadze, depresje, bezsenność, problemy z widzeniem, utratę słuchu, smaku, pamięci, trudności z oddychaniem czy problemy z mową. Podczas żucia gumy następuje wysłanie sygnałów, że do organizmu wprowadzony będzie pokarm. Stymuluje to produkcję enzymów i kwasów, które są wykorzystywane w procesie trawienia. W konsekwencji długotrwałe żucie gumy może doprowadzić do nadprodukcji kwasu żołądkowego, przez co rośnie ryzyko występowania wrzodów żołądka.  

Ponadto żując gumę przełykamy więcej powietrza, które może przyczynić się do powstawania wzdęć, bólu brzucha, a nawet zespołu jelita drażliwego (IBS). Ważne Gumy są wytwarzane przy użyciu sztucznych polimerów i lateksu, po połknięciu mogą być uciążliwe dla żołądka. Dysfunkcja układu stomatognatycznego. Zbyt częste i długotrwałe żucie gumy może być przyczyną zaburzeń w funkcjonowaniu stawów skroniowo-żuchowego i związanych z nimi mięśni. Najczęstszymi, występującymi dysfunkcjami są bóle w okolicy stawu skroniowo-żuchowego, wzmożone napięcie mięśni żucia, otwarcie jamy ustnej powyżej 5 cm, a także asymetria przemieszczeń głów żuchwy – Burksizm. 

Stwierdzono, że żucie gumy o miętowym smaku sprawia, że częściej sięgamy po żywność typu fast food, słodycze i chipsy. Naukowcy uważają, że mięta odczuwana w jamie ustnej po użyciu gumy nadaje owocom i warzywom gorzki smak, przez co rzadziej sięgamy po te produkty. Ważne Aby ograniczyć apetyt lepiej wypijać przed posiłkiem szklankę wody lub filiżankę zielonej herbaty. Uwalnianie rtęci do organizmu. Niektóre plomby dentystyczne znane jako amalgamatowe wypełnienia składają się z srebra, cyny i rtęci. Podczas żucia gumy następuje uwalnianie zawartej w takich plombach rtęci, która przedostaje się do organizmu.

Sylwia Drobik, Paulina Mintzberg-Wachowicz